61iHas4NVqL._AC_UF1000,,Traite de Patisserie Moderne. Guide du Patissier-Traiteur by,Traite de Patisserie Moderne. Guide du Patissier-Traiteur by,Darenne (Emile), Duval (Emile) - Traité de pâtisserie,Le pâtissier moderne : suivi d'un traité de confiserie d,【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。洋書 フランス料理本 セット。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。激レア「THE DISNEY VILLAIN」コレクタブルブック 本。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ジョルジュ バルビエ アンリ・ド・レニエ ブレオ氏の出会い 洋書 古書。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。洋書 PERNKOPF Atlas of Topographical and。ご理解いただける方のみお願いいたします。270冊 ORT オックスフォードリーディングツリー ワークブック。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書 70冊セット。